2001年，李向兵投資4萬元在鄭州大學(xué)附近開了一家“土”洋快餐店，起名“麥加美漢堡”?，F(xiàn)在，這家平民化洋快餐在河南已發(fā)展了46家店，很多人只看到李向兵的順風(fēng)順?biāo)?，卻很少有人知道他近10年摸爬滾打的辛酸經(jīng)歷。

   

　　你走你的商業(yè)區(qū)，我走我的平民化

　　李向兵的“麥加美漢堡”店干干凈凈，統(tǒng)一的標(biāo)志和店面裝修，容易讓人聯(lián)想起麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐。店內(nèi)的經(jīng)營產(chǎn)品包括雞腿堡、雞柳堡、香雞堡、脆皮雞腿、雞翅、飲料等應(yīng)有盡有?！胞溂用罎h堡”40多家加盟店，基本上全都開在都市村莊或?qū)W校附近，用李向兵自己的話說：與洋快餐錯位競爭。

　　“說起來得感謝我女兒，這生意就是女兒給我的?！崩钕虮f。大概是1998年，當(dāng)時女兒經(jīng)常鬧著吃麥當(dāng)勞。進(jìn)了麥當(dāng)勞餐廳，女兒吃著，李向兵就看著，掏錢的時候，做了多年燒烤生意的李向兵又心疼又納悶：不就是一塊面包夾幾個雞塊，怎么就這么貴？

　　看著收銀臺前排著的長龍，李向兵有了想法：炸雞塊成本并不高，為什么不開個人人都吃得起的店呢？從麥當(dāng)勞出來，他就去買來了雞腿、調(diào)料，開始試著自己做。李向兵的“麥加美漢堡”就這樣開始了。

　　十年積累

　　“做一件事就要把它做到最好”

　　內(nèi)心強(qiáng)大的李向兵堅(jiān)信自己“能量大”——不是個俗人。一開始他只是國棉六廠的一個搬運(yùn)工，每個月掙53塊錢?！?3塊錢，那絕對不代表我的能力，我這個人——能量大。”李向兵很快辭職了。為了賺錢，他在集貿(mào)市場賣起了燒烤。“只要我支起攤，其他人就不在那兒賣，為了把口味做好，我可沒少下工夫?！?/span>

　　賣了4年燒烤、推了3年快餐車，還開過洗衣店、火鍋店、餡餅店，摸爬滾打近10年，李向兵說：“這10年雖然辛苦，但卻積累了很多做生意的經(jīng)驗(yàn)?！?

　　逆流而上

　　“我是個不服輸?shù)娜恕?/span>
　　外人看來李向兵做一樣生意，成一樣生意，真順，其實(shí)，李向兵遇到的困難并不少。2001年，第一家“麥加美漢堡”店開業(yè)后沒多久，就遇上了修路。2003年，他把店搬到東風(fēng)路附近，開業(yè)就遇到了“非典”，好不容易挨過“非典”，“禽流感”又來了?！澳菚r候，學(xué)校專門給每個學(xué)生發(fā)短信，不讓吃雞肉?！崩钕虮纳飧y做了。

　　李向兵還是咬牙支撐，因?yàn)檫@是他好不容易才選定的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。生意不好，李向兵就琢磨改進(jìn)配方、服務(wù)。他開發(fā)了不少新品，也積累了很多經(jīng)營心得。2005年以后，生意越來越好，東風(fēng)路店每月盈利已經(jīng)達(dá)到了八九千元，幾年下來，他還在鄭州和全省不少市地，發(fā)展了46家連鎖店。

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